南阳武汉人家酒店滨河路店使用的杯子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为河南中测检测服务有限公司。
南阳市卧龙区喜掌门烧烤南阳店使用的面条碗，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。检验机构为河南中测检测服务有限公司。
南阳武汉人家酒店滨河路店原来使用的消毒柜
南阳武汉人家酒店滨河路店增加的消毒柜
2月1日，在南阳武汉人家酒店滨河路店负责人万录山的带领下参观了整改后的消毒设施。他说：“主管部门把抽检结果通知到店后，我店几位股东迅速开会，拿出整改方案，在原有消毒柜的基础上又增加了高温蒸汽消毒柜，严格按照餐具消毒规定进行消毒，确保每一个餐具干净、卫生。同时也欢迎社会各界人士进行监督。”
“出现这样的事情，确实不应该，是我们工作上的失误，在得到市场监管部门的通知后，我店也第一时间对所有的消毒设施进行清洁，目前可以保证达到卫生标准。”南阳市卧龙区喜掌门烧烤南阳店负责人韩强表示。
食品中检出大肠菌群超标意味什么？又意味着哪些问题？根据科学家的发现，大肠菌最多出现在粪便之中，由于易于培养，而且在外环境中较容易生存，因此经常被用于作为卫生检测指示菌。当食物中检测出大肠菌群超标时，说明这个食物在制作的过程中，环境的卫生情况达不到国家所制定的最基本的卫生要求。而在这样的环境中所制作出来的食物，你敢吃吗？这种食物的安全系数肯定是不如干净环境中所制造出来的食物。除此之外，它们的腐败与变质会比正常食物更快，食用价值也更小，当你食用了这样的食物之后，可引起感染，如腹膜炎，胆囊炎，膀胱炎及腹泻等，人在感染大肠杆菌后的症状为胃痛，呕吐，腹泻和发热，感染可能是致命性的，尤其是对孩子及老人，一般多不致病，为人和动物肠道中的常居菌，在一定条件下可引起肠道外感染。
通过对1月27日，南阳市市场监督管理局向社会发布的不合格餐具通告中的部分商家走访发现，大部分商家针对出现的问题能够积极配合整改，快速处理问题。
民以食为天，但病从口入。希望相关主管部门及商家加强食品安全管理，为人民群众创造一个良好的就餐环境。
来源：南阳微报直播邓州
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇推荐文章
热点文章
