体
内酵素不足，生命活力下降，就算摄取再丰富的饮食营养，由于无法在酵素催化下好好分解，并消化吸收后被利用，也会引发未老先衰的种种表现。
肠老化
人有时无法顺利排便,有时腹泻,有时便秘与腹泻交替出现,平时肠鸣不断，粪便恶臭,这是肠道内微生态失衡和肠道老化的表现。时间一长,可以导致直肠肌肉弹性疲乏,肠道黏膜受损,增加了患大肠直肠疾病的几率。
宿便滞留
严重便秘者不用力很难排便,其肠道内形成的憩室囊袋中,存有多日滞留的干硬类球(必须通过酵素排毒才能排出)。宿便滞留可导致头晕、面赤、烦躁，腹部有长时间发胀的感觉。
肥胖、水肿
体内酵素不足,特别是脂肪酵素缺失者,多呈现肥胖体态。大量的食物脂肪滞留在血管、微血管或其他组织器官里,在不知不觉中就造成肥胖症继而引发多种慢性病。体内酵素不足导致代谢速率下降,极易出现水肿,如工作一天后下肢脚踝浮肿,清晨起床后眼睑浮肿,多处皮肤按下去不能立即弹起来，令人不快。
皮肤质差
面部熏黑、油黑、暗黄、多皱、松弛,皮肤干燥、无光泽,并且易生疮癣、黑斑等,口唇青紫,有黑眼圈,人未老珠先黄。
疲劳乏力
早晨起床难,晚间入睡难,白天昏沉沉,疲劳乏力,没有精气神,并且肩膀痛、腰背痛;神情淡漠、忧郁寡欢、脾气变差、易怒等。
憩室病、溃疡性结肠炎、急性或慢性胃炎、急性或慢性大肠炎、急性或慢性胰脏炎急性或慢性胆囊胆道炎、胃酸减少症、梅尼尔氏综合征、痛风性关节炎、风湿性关节炎、痔疮、痔核、膀胱炎、甲状腺机能亢进、阳痿、性冷淡、膀胱纤维症、反流性食道炎、心律不齐、冠心病、风心病、动脉硬化、糖尿病、高血压、低血压、骨质疏松、脂肪肝、肝硬化及相关疾病、肥胖症、过敏症(鼻炎)、支气管炎及、不孕症、卵巢囊肿、前列腺疾病、胰腺增生、白内障或青光眼、风湿症、癌症。此外，多种疑难杂症、炎症性疾病、自身免疫性疾病和不明原因的功能性障碍等都与体内酵素缺失有关！例如：静脉曲张、骨髓炎、强直性脊柱炎、系统性红斑座疮、风湿性多肌痛、肘腕管性综合征、跟腱炎、足部疼痛、脚气病、过敏性紫癜、乳糖不耐受症、肌营养不良、蚕豆病、纤维肌痛综合征、早老性痴呆、脑血栓后遗症、暴食性障碍、牙齿疾患、食管动力障碍、垂体功能减退等垂体疾病、真菌感染、硬皮症、各种皮肤病、男性生殖系统与女性生殖系统疾病等。
本文资料来源《酵素养生智慧》作者简介阎世英，教授，研究员。年生，吉林人，享受国务院政府特殊津贴，从事科研工作四十余年，参加并主持过国家“计划”、“火炬计划”等科研项目并获奖。自20世纪90年代初一直致力于营养、健康、抗衰老方面的研究，发表《营养师手册》等著作和专题文章多部（篇），尤其擅长慢性疾病的饮食治疗。长年应邀在全国各地讲学，在业内享有盛誉。现任全国营养自助工程首席专家、中央国家机关老干部养生保健总部顾问和中国社会福利基因会养老事业基因发展顾问。
